트러스트앤매치

돼지고기를 썰다가 하얀색  덩어리가 있는데 먹어도 되나요?

돼지고기에 흰색 덩어리가 있다면 그것을 먹지 않는게 좋습니다.

흰덩어리는 이자, 멍우리, 와사비, 농, 화농, 주사밥, 고름 등 비슷한 것을 지칭합니다.바로 '이상육' 입니다.

대부분 주사로 인해 발생하는 화농성 내지는 비화농성 염증산물이며 전자는 주로 무딘 주사침이나 잘못된 주사방법, 주사 부위 세균 오염에 의해 발생하며 후자의 경우 구제역 백신에 의해 발생합니다.

축산업 종사자는

항생제 혹은 백신이 제대로 흡수되지 않아서 생기는거 맞습니다.너무 화내시지 마시고 제거해서 드시거나 구입처에  그 물건 그대로 가져다 주시면 친절하게 교환, 환불 처리해 줄겁니다.